डायटीशियन्स के अनुसार तेजी से वजन कैसे घटाएं

सुसन बोवरमैन, एम.एस., आर.डी., सीएसएसडी, सीएसओडब्ल्यूएम, एफएएनडी – वरिष्ठ निदेशक, वर्ल्डवाइड न्यूट्रिशन एजुकेशन एंड ट्रेनिंग
24 जुलाई 2023

आप तेजी से वजन कैसे घटा सकते हैं? एक महीने में कितना वजन कम किया जा सकता है? डायटीशियन्स के रूप में, हमें अक्सर ये सवाल मिलते हैं, और यह याद रखना जरूरी है कि प्राकृतिक और सुरक्षित तरीके से वजन घटाने में समय और प्रतिबद्धता लगती है।

हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड* (DAB) के हमारे पंजीकृत डायटीशियन्स और न्यूट्रिशनिस्ट्स प्रभावी वजन घटाने के लिए अपने टिप्स साझा करते हैं। बेशक, यह सिर्फ तुरंत परिणाम पाने के बारे में नहीं है, बल्कि स्थायी परिणामों के बारे में है। बहुत से लोग स्वस्थ विकल्प बनाने, पोर्शन कंट्रोल करने और एक योजना पर टिके रहने में संघर्ष करते हैं।

वजन घटाने और उसे बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

हर्बालाइफ की ग्लोबल न्यूट्रिशन फिलॉसफी एक संतुलित तरीके की सिफारिश करती है जिससे आप एक स्वस्थ वजन प्राप्त कर सकें, उसे बनाए रख सकें और एक सक्रिय जीवनशैली अपना सकें। लेकिन हम जानते हैं कि कभी-कभी आप तेजी से वजन घटाना चाहते हैं, इसलिए यहां हमारे विशेषज्ञों के शीर्ष टिप्स दिए गए हैं जो आपको तेजी से वजन घटाने और उसे बनाए रखने में मदद करेंगे।

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टिप 1: फूड लेबल पढ़ना सीखें।

"वजन कम करते समय आप क्या खाते-पीते हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है। फूड लेबल पढ़ना सीखें, क्योंकि यह आपको कैलोरी, पोषक तत्वों की मात्रा और सर्विंग साइज के बारे में जानकारी देता है। इससे आपको पोर्शन कंट्रोल करने और स्वस्थ भोजन चुनने में मदद मिलेगी।"
– शार्लोट लोक, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, सिंगापुर

टिप 2: सिर्फ वजन घटाने पर ध्यान न दें, स्वस्थ आहार पर फोकस करें।

"लोगों को सिर्फ शरीर के वजन पर ध्यान नहीं देना चाहिए; उन्हें स्वास्थ्य पर ध्यान देना चाहिए। स्वस्थ खाना और एक सक्रिय जीवनशैली अपनाना ही स्वस्थ शरीर संरचना पाने का सबसे अच्छा तरीका है। अपना ध्यान एक संतुलित, स्वस्थ आहार और मांसपेशियों को बनाए रखने वाले व्यायाम पर केंद्रित करें – और इस स्वस्थ जीवनशैली को जीवनभर अपनाए रखें।"
– एना क्रिस्टीना गुतिएरेज़, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, कोस्टा रिका

टिप 3: फैड डाइट्स या सोशल प्रभाव का शिकार न हों – अपने लिए एक स्वस्थ, संतुलित योजना बनाएं।

"फैड डाइट्स से आप अस्थायी रूप से वजन घटा सकते हैं, लेकिन यह स्वस्थ तरीका नहीं है, क्योंकि इससे आपकी मेहनत से बनी मांसपेशियां कम हो सकती हैं, न कि सिर्फ फैट। किसी भी सोशल ट्रेंड को फॉलो करने से पहले याद रखें कि लक्ष्य सिर्फ वजन घटाना नहीं, बल्कि एक स्वस्थ, संतुलित आहार और पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के साथ अपनी जीवनशैली को स्थायी रूप से बदलना होना चाहिए।"
– साइमन सम, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, यूएसए

टिप 4: पर्याप्त प्रोटीन लें, जो वजन घटाने के लिए महत्वपूर्ण है।

"प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है जो विकास और वृद्धि के लिए जरूरी है। यह मांसपेशियों को बनाने और बनाए रखने में भी मदद करता है। प्रोटीन वजन नियंत्रण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि यह भूख को नियंत्रित करने में सहायक है। भोजन और स्नैक्स (जैसे प्रोटीन शेक या बार्स) में पर्याप्त प्रोटीन लेने से आपको संतुष्टि मिलती है।"
– एलिस जू, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, चीन

टिप 5: हेल्दी स्नैकिंग को शामिल करें।

"आज के समाज में, स्नैक्स दैनिक ऊर्जा का लगभग एक-तिहाई हिस्सा होते हैं। लेकिन स्वस्थ, संतुलित स्नैक्स एक संतुलित आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। हाई-प्रोटीन स्नैक्स खाने से आपको तृप्ति मिलती है और अगले भोजन में कम खाने में मदद मिल सकती है। स्नैकिंग को लेकर गिल्टी फील करने के बजाय, इसे अपने दिनचर्या में शामिल करना सीखें।"
– विपदा साए-लाओ, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, थाईलैंड

टिप 6: वजन घटाने के लिए बहुत ज्यादा कैलोरी कट न करें या भोजन छोड़ें नहीं।

"डाइटिंग इस बारे में नहीं है कि आप कितना खाते हैं, बल्कि यह है कि आप क्या खाते हैं, क्योंकि भोजन का चुनाव कैलोरी इनटेक को सबसे ज्यादा प्रभावित करता है। बहुत कम कैलोरी वाली डाइट्स मेटाबॉलिज्म को धीमा कर सकती हैं और वजन घटाने में बाधा डाल सकती हैं। आहार में सुधार करने से आपका वजन घटाने का सफर जारी रह सकता है, जबकि डाइटिंग की गलतियाँ (जैसे बहुत ज्यादा कैलोरी कट करना या भोजन छोड़ना) आपको सफल होने से रोक सकती हैं।"
– मेरिएन गार्ज़ा, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, मेक्सिको

टिप 7: रोजाना कम से कम 30 मिनट की मॉडरेट एक्टिविटी करें।

"नियमित व्यायाम का एक फायदा यह है कि यह कैलोरी बर्न करने में मदद करता है, जिससे वजन घटाने और उसे बनाए रखने में सहायता मिलती है। साथ ही, नियमित मॉडरेट एक्टिविटी तनाव कम करने में भी मदद करती है। अपने दिन में ज्यादा एक्टिविटी शामिल करने के तरीके सोचें। उदाहरण के लिए, अपने गंतव्य से दो-तीन स्टॉप पहले सबवे या बस से उतर जाएं और बाकी का रास्ता पैदल चलें।"
– हाना जांग, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, साउथ कोरिया

टिप 8: जल्दी और स्वस्थ भोजन बनाने के तरीके सीखें।

"अपने भोजन की पहले से योजना बनाने से आप तय कर सकते हैं कि कौन से सामग्री खरीदनी हैं और अपने फ्रिज, फ्रीजर और पेंट्री को व्यवस्थित कर सकते हैं, ताकि आप जल्दी और स्वस्थ भोजन तैयार कर सकें।

भोजन को पहले से तैयार करना भी मददगार होता है। जिन चीजों को पकाने में ज्यादा समय लगता है, जैसे बीन्स और साबुत अनाज, उन्हें बड़ी मात्रा में पकाकर फ्रीजर में रखा जा सकता है और बाद में इस्तेमाल किया जा सकता है। सब्जियों को पहले से धोकर और सुखाकर रखा जा सकता है ताकि पूरे हफ्ते इस्तेमाल किया जा सके। स्वस्थ खाना एक स्वस्थ जीवनशैली की शुरुआत है, लेकिन स्वस्थ तरीके से खाना बनाना इस जीवनशैली को बनाए रखने का सही तरीका है।"
– मिशेल रिकर, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, यूएसए

टिप 9: पोर्शन कंट्रोल करने के तरीके सीखें।

"पोर्शन कंट्रोल वजन नियंत्रण का एक महत्वपूर्ण कारक है। अगर आप पोर्शन साइज को नियंत्रित करना सीख लें, तो आप अपनी कुल कैलोरी इनटेक को कम कर सकते हैं। पोर्शन कम करने के लिए छोटी प्लेट्स, ग्लास, बर्तन और सर्विंग स्पून का इस्तेमाल करें। साथ ही, पैकेट से सीधे खाने के बजाय अपना भोजन प्लेट या कटोरी में निकालकर खाएं, जिससे ओवरईटिंग से बचाव होगा।"
– क्लारा लूसिया वाल्डेरामा, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, कोलंबिया

टिप 10: वजन घटाने के सफर में माइलस्टोन्स सेट करें और उन्हें सेलिब्रेट करें।

"हर माइलस्टोन को सेलिब्रेट करना आपके वजन घटाने के प्रयासों के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आप देखते हैं कि आप कितना आगे आ चुके हैं, न कि अभी कितना बाकी है। वजन घटाने में धीमी और स्थिर गति हमेशा जीतती है, लेकिन कभी-कभी यह गति निराशाजनक लग सकती है। इसलिए रास्ते में कई छोटे माइलस्टोन्स सेट करें और खुद को इनाम देने के तरीके खोजें – जैसे नए कपड़े खरीदना या मसाज का आनंद लेना। याद रखें, आपकी मेहनत के बाद आप इसके हकदार हैं!"
– आरिया नोवितासरी, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, इंडोनेशिया

टिप 11: दिन की शुरुआत संतुलित नाश्ते से करें।

"नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। एक स्वस्थ, संतुलित नाश्ता न सिर्फ आपके वजन को नियंत्रित करने और काम या पढ़ाई में ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है, बल्कि यह आपको अपनी गतिविधियों पर फोकस करने में भी सहायता करता है। नाश्ते में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फैट का संतुलन होना चाहिए। अगर आपका शेड्यूल व्यस्त है, तो फास्ट फूड या नाश्ता छोड़ने के बजाय एक हेल्दी शेक बनाने पर विचार करें।"
– जूली यू, सदस्य, हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड, ताइवान

टिप 12: वजन घटाने का सबसे अच्छा टिप? अपनी योजना को व्यक्तिगत बनाएं।

सबसे अच्छी वजन घटाने की योजना वह है जो आपकी जीवनशैली, आपके खाने की आदतों, आपकी पसंद और नापसंद को ध्यान में रखती है – दूसरे शब्दों में, यह विशेष रूप से आपके लिए बनी हो। आपके लिए क्या काम करता है, यह जानने में थोड़ा समय लग सकता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है – क्योंकि वजन घटाने के लिए आप जो स्वस्थ आदतें अपनाते हैं, वही आपको वजन बनाए रखने में भी मदद करेंगी।

निष्कर्ष यह है – एक ही मंजिल तक पहुँचने के कई रास्ते हैं। उन स्वस्थ आदतों का चुनाव करें जिन पर आप काम करना चाहते हैं और उन्हें अपने लक्ष्य तक ले जाने दें – दूसरे शब्दों में, यात्रा पर ध्यान दें, मंजिल पर नहीं। अपनी प्रगति को स्केल के आंकड़ों से नहीं, बल्कि आपके द्वारा किए गए सकारात्मक और निरंतर व्यवहार परिवर्तनों से मापें।

हमारे विशेषज्ञ हर्बालाइफ डायटेटिक एडवाइजरी बोर्ड (DAB) के सदस्य हैं। कुछ सदस्य कंपनी के कर्मचारी हैं, जबकि अन्य को उनकी विशेषज्ञता के लिए मुआवजा दिया जाता है।